こんにちは、いかがお過ごしでしょうか。
今日行きつけのお店へ行ったら
大きなクリスマスツリーが飾ってありました。
意識もしていなかったので記憶も曖昧ですが、
前回の来店時はまだ無かったはず。
そういえば、まだクリスマスの準備を
全くしていないことに気づきました。
そろそろケーキや料理の予約をしなくちゃ。
毎年、年末は私の仕事が忙しいので
ケーキもチキンも予約注文です。
残業で外食に行くのも無理なので、
ささやかながら自宅でクリスマス。
子どもが小さいときはケーキも料理も手作り
していたなぁ。
ここ数年は時間も体力も余力がないので
簡単にサラダやスープを作っています。
メイン料理とデザートはケンタッキーと
３１（サーティワン）のアイスケーキの
お世話になっています。
アイスケーキはスポンジケーキが
苦手な家族のリクエスト。
我が家のクリスマスの定番です。
例年料理でお腹いっぱいになってしまうので、
当日、ケーキは少し食べる分だけ切り出して
残りは冷凍保存で後日いただきます。
普通のケーキよりも長く保存できるので、
クリスマスの後はおやつにちまちまと
食べています。
ちょっとした楽しみです。
食べ切るまでの間はケーキの箱が
冷凍庫のスペースを
めちゃくちゃ取るんですけどね…。
美しいデコレーションの素敵なケーキも
憧れますが、
我が家は今年もこれになりそうです。
明日は近くのお店に予約に行こうかな。
では、また。
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